Die Gemmotherapie ist eine junge, biotherapeutische Methode. Sie ist eine spezielle und besonders sanfte Form der Therapie durch Pflanzenwirkstoffe, die das „Lebendigste“ der Pflanzen als Heil- und Regenerationskraft für den Menschen nutzbar macht.
 
Das lateinische Wort „Gemma“ bedeutet Knospe. Die Gemmotherapie verwendet glycerinhaltige Mazerate, die aus den frischen Pflanzenknospen (Embryonalgewebe), und den Trieben im Wachstum, gewonnen
werden. Dieses teilungsfähige Gewebe ist deshalb besonders reich an Wachstumsfaktoren, Hormonen, Vitaminen, Spurenelementen, Aminosäuren, Enzymen, Mineralien, Auxinen (Längenwachstumsstoffe) und Gibberelinen (Vermehrungsfaktoren). Die Mazerate, Grundlage dieser Therapie, werden nach den Angaben der Pharmacopoe Francaise zubereitet.